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毎日つくるスペインごはん
  • オリーブオイルと、卵と、じゃがいもと…
  • 現代書館 2019.6
  • 渡辺 万里∥著
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Available for Loan: 1 Holds: 0
Reserve
Item Status
黒磯図書館 <410973408>
Available / 一般 / / /596.2/ /  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-7684-5859-4
ISBN-13 978-4-7684-5859-4
Title (Kana) マイニチ ツクル スペイン ゴハン
Subtitle (Kana) オリーブ オイル ト タマゴ ト ジャガイモ ト
Author (Kana) ワタナベ マリ
NDC 596.23
Price ¥1800
Size 21×21cm
Number of Pages 111p
Related Subject 料理(西洋) スペイン
Abstract じゃがいものオムレツ、きのこと小エビの炒り卵、マラガ風ミートボール、ホタテ貝の白ワイン焼き、バナナの揚げ菓子…。シンプルで作りやすく、それでいて魅力的なスペインの家庭料理のレシピを紹介する。
Author Profile スペイン料理研究家。スペイン料理文化アカデミー主宰。著書に「修道院のウズラ料理」「スペインの竈から」「エル・ブジ至極のレシピ集」など。